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Bife ancho

O bife ancho Angus é, sem dúvida, uma das escolhas mais apreciadas para um churrasco de qualidade. Seu marmoreio, que se refere à distribuição de gordura intramuscular, é um dos fatores que contribuem para a suculência e o sabor intenso da carne. Essa característica garante que o bife fique macio e cheio de sabor, tornando cada garfada uma experiência deliciosa. 
Além disso, a carne de Angus é conhecida por sua textura e sabor únicos, o que a torna uma das melhores opções para os amantes de churrasco. Ao grelhar o bife ancho, o ideal é manter o ponto de cocção ao ponto ou mal passado, para ressaltar ainda mais suas qualidades. 
Para realçar ainda mais o sabor do bife ancho, você pode optar por marinadas simples com sal grosso e pimenta-do-reino, ou, se preferir, adicionar ervas frescas como alecrim ou tomilho durante o preparo. Essa combinação certamente fará com que seu churrasco se destaque e impressione seus convidados. 
Em resumo, o bife ancho Angus não é apenas um corte de carne, mas sim uma verdadeira experiência gastronômica para os apreciadores de um bom churrasco.

Nossa dica é o Bife Ancho Black Label da Best Beef é um dos melhores cortes que temos aqui no Melhor Açougue de Curitiba !!!

 


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