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Musculo Angus
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Musculo Angus
O músculo é um corte muito comum no Brasil, por ser prático, saboroso e muito versátil. Ele pode ser usado em caldos, sopas, carnes de panela, ensopados, ragu, moída, em bifes ou tiras. Mas por ser uma carne magra, precisa de alguns cuidados no seu preparo, com cozimento lento.
Para deixar o prato ainda mais saboroso, você pode fazer um molho de vinho tinto ou de cerveja.
Com a qualidade das carnes selecionadas do açougue Bom Gourmet, pode ter certeza que seu próximo prato com Músculo sem Osso Angus será delicioso.
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