Picanha Seleção Bom Gourmet Kg

Apresentamos a Picanha Seleção Bom Gourmet, uma iguaria gastronômica que elevará seus churrascos a um patamar extraordinário. Essa carne excepcionalmente macia, suculenta e saborosa é o corte mais celebrado em churrascarias, servida em bifes suculentos ou inteira, assada lentamente até atingir a perfeição.

Originada de bovinos rigorosamente selecionados e criados em pastagens verdejantes, a Picanha Bom Gourmet apresenta um marmoreio perfeito, garantindo uma distribuição uniforme de gordura que se derrete ao cozimento, acrescentando sabor e maciez irresistibles à cada mordida.

Seja grelhada no espeto ou preparada no forno, a picanha é uma carne versátil e fácil de preparar. No entanto, é no churrasco que ela realmente brilha. Com sua camada generosa de gordura, ela é ideal para ser assada em fogo alto, desenvolvendo uma crosta crocante e caramelizada que envolve a carne tenra e suculenta.

Para assar no espeto, basta temperar com sal grosso e levar à churrasqueira em fogo alto por 20 minutos. Retire e corte as partes douradas em fatias finas, salpique mais sal grosso e retorne à churrasqueira até dourar novamente. Repita o processo até finalizar a peça. O resultado é uma picanha perfeitamente assada, com uma crosta crocante e um interior macio e suculento que derrete na boca.

Gostou? Experimente harmonizá-la com uma cerveja American IPA,como a Cerveja Ignorus Mutum Cavalo American Ipa 473Ml. O amargor e teor alcoólico mais elevado deste tipo de cerveja contrasta com a gordura da carne, deixando-a mais equilibrada. Aproveite!