Fraldinha Angus Bom Gourmet Kg

A Fraldinha Angus que você encontra aqui na Bom Gourmet é um corte bovino que é localizado entre a ponta de costela e a perna traseira do boi. Uma de suas maiores qualidades é a espessura, que é em torno de 3cm, além de seu peso girar em torno de 1kg.

Essa peça pode ser temperada apenas com sal e feita na grelha, por isso é muito fácil de agradar aos mais diversos paladares. Vale à pena conferir! 

O que é Fraldinha Angus?

A Fraldinha Angus é uma carne composta pela parede do abdômen do boi. É retirada da lateral do corpo do bovino. Essa peça possui fibras longas, nervos e gordura. É um corte bovino pequeno, suculento e macio, dessa forma, muito apreciado em churrascos. Continue a leitura e saiba como deixá-la macia para churrasco! 

Como deixar a Fraldinha macia para churrasco?

Para deixar a fraldinha macia para o seu churrasco, você precisa seguir essa dica: amacie a carne com uma mistura de azeite e vinagre. Dessa forma, basta misturar os dois itens e deixar a carne marinando por, pelo menos, 2 horas antes de levá-la para a churrasqueira. 

Gostou da dica? Além de amaciar, essa mistura também deixa a carne com um sabor incrível! Aproveite e surpreenda seus familiares e amigos em uma próxima ocasião. Continue navegando em nosso site e conheça outras peças de fraldinha angus.