Sobre o vinho
Classificado com 94 pontos por James Suckling na safra 2018, o excelente DV Catena Cabernet Malbec é elaborado com uvas de dois terroirs distintos, de altitudes diferentes. Este emblemático corte argentino, combina a exuberância de fruta da Malbec com a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon, resultando em um vinho de ótima complexidade, com um toque sedoso e macio no palato. Produzido para o mercado interno argentino, este vinho de pequena produção é uma das melhores compras deste fantástico produtor.
Pontuações
94
PONTOS
James
Suckling
2018
Características
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PRODUTOR
Catena Zapata
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PAÍS
Argentina
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REGIÃO
Mendoza
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SAFRA
2018
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TIPO
Tinto
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UVA
Malbec (50%) e Cabernet Sauvignon (50%)
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VOLUME
750ml
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TEOR ALCOÓLICO
13.5
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18ºC
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CORPO
Encorpado
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SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO
Sim
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SUGESTÃO DE GUARDA
Mais de 10 anos
Vinificação
Leveduras selecionadas. Fermentação com controle de temperatura e 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Cabernet Sauvignon: La Pirámide, com 940m de altitude. Malbec: Angélica, com 850m de altitude. Rendimento controlado e colheita manual.
Maturação
É maturado 12 meses em barricas de carvalho, 90% francesas e 10% americanas.